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南京金箔锻制技艺:薄如蝉翼软似绸 千锤百击出金箔

2017-06-30 15:02:17

自古以来,“黄金”就为世人所追逐,无奈其产量有限,难以满足大量使用的需求。于是,便有了金箔的出现,将黄金锻制得薄如蝉翼,包裹起无数庙宇宫殿、塑像衣装,这一绝技在世界文明史上举足轻重。

这项出自南京的技艺惊艳了世界,白宫、凡尔赛宫都曾出现它的身影

据史载,中国金箔有近两千年历史,最早便起源于南京。南京金箔业以葛仙翁为始祖,相传历史上今栖霞区龙潭一带是生产金箔的故乡,当地一直有“仙家造金箔”的传说流传。这则传说中称:葛仙翁和吕洞宾打赌为菩萨塑金身,葛仙翁在处于下风的情况下创造了打金箔技术,从此打箔作为手艺而流传下来。据龙潭一带的老人们讲,过去龙潭打造金箔的人家都供奉葛仙翁像,四季上香,逢年过节跪拜,香案边上还要放把锤,求神保佑打箔顺当。

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从民间传说和民间供奉推算,金箔的大量出现应在六朝时期,而关键人物是"葛仙翁"--也就是葛洪。六朝时期金陵佛教盛行,众多的庙宇和佛像使得金箔产业化成为可能。南京金箔业以葛仙翁为始祖,旧时龙潭花神庙曾设有金箔公会祠堂,尊葛仙翁为艺祖,供奉着金箔艺人尊为先师的西晋句容人葛洪。

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另外,据说晋时道教代表人物葛洪就是距离龙潭不远的句容城北下荫人,他也是著名的炼丹术士,在南朝人们使用黄金、朱砂、雄黄等炼丹修道的过程中,无意发现了锻打黄金的方法。无论是福建的漳州还是江苏的苏州,金箔业都奉葛仙翁为行业始祖。每逢葛仙翁诞日都焚香进贡,龙潭金箔业的葛氏家族,每年都举行族祭仪式,敬奉始祖。

最早记载金箔生产技艺的文字见于明代宋应星的《天工开物》:"凡造金箔,既成薄片后,包入乌金纸,竭力挥椎打成(打金椎,短柄,约八斤重)。

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"在南京龙潭、江宁等地,金箔的生产过程后来仍然延用古代传下的十多道工序,技术要求很高,锻制过程系用真金经过十几道工序捶炼而成,这些过程分别为倒条、下条、拍叶、做捻子、沾捻子、打开子、装家生、打了戏、出具、切箔等。其中打箔最为辛苦,须把一块金"疙瘩"打成0.1微米左右的薄片。两个人面对面打,要打上万次。经捶打出来的南京金箔,薄如蝉翼,软似绸缎。民间传说,一两黄金打出的金箔能盖一亩三分地。经科学测算,943张金箔厚仅一毫米,一万张金箔重仅178.125克,打制技艺之精可见一斑。

先将金块打成薄片,再由两位金箔工人各自举着7斤重的锤子,轮流用力锤打,至少要锤打25000多下,方能锤打成"薄如蝉翼、软似绸缎、轻如鸿毛"的金箔。据测算,一克24K黄金锤打成金箔,展开的面积有半个多平方;锤打18K金箔,面积有1个多平方。其工人之辛劳、工艺之精绝可见一斑。

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金箔技艺最核心的乌金纸秘方,更是世界独一无二的。锻制金箔时,要用乌金纸包好金片,通过几万次锻打制成15厘米见方、0.12微米厚的金箔。这就要求乌金纸耐冲击、耐高温、薄而不破。由乌金纸保证了金箔质量,而这一秘方,全世界也只有两个人掌握。这种纸产于浙江上虞、富阳一带,以当年生的嫩竹为料,经过五个伏季(夏天)的浸泡,沤烂后制成,又称"五伏纸"。

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现代的金箔艺人将中国汉族古老传统工艺与现代科技结合起来,使传统金箔锻制技艺更加灿烂辉煌。几千年的人工锤打已被机械打箔机替打;人工拍叶已用压条机劳作;后来的黄金检测,也已替代了几千年单被老艺人眼看、手摸、舌舔黄金成色的工序……虽然大部分被机器流水线代替,但有些工序却依旧非手工不可,如"做捻子",即把经过初步打压的10微米薄的金叶粘在两张纸中间包起来,然后才能放到机器上继续锤打,而"出具",则是把打好的厚度只有0.1微米(差不多万分之一毫米)的细金箔挑出来,若手一碰就全破了,这就无法用机器代替,要把金箔从纸中拿出来,非得"功力深厚"的师傅用鹅毛轻轻地挑才行,否则会前功尽弃。

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精湛的锻制技艺,使得南京金箔不仅为中国国内的大型寺庙、建筑所用,还被世界各地所青睐,白宫、凡尔赛宫、白金汉宫、克林姆林宫、西藏布达拉宫,河南少林寺、莫斯科中国大酒店、泰国皇宫、日本大阪牌楼、扎伊尔总统官邸等都闪现着南京金箔的身影。

随着现代化生产工艺的发展,金箔制作部分走上了工业化轨道,拓宽了金箔的新用途。江宁的金箔总产量已达到占世界的70%以上。而掌握这项传统技艺的人并不多,金箔工艺传承迫在眉睫。

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